Wij, Erik en Rianne Valk, hebben in Broekland een biologisch melkveebedrijf met zo’n 90 koeien en 40 stuks jongvee.
Schoolklassen kunnen onze boerderij bezoeken om meer te leren over het leven op de boerderij, het werk van een boer, de productie van melk en de melkproducten die daar van gemaakt worden. Leerlingen leren waar voedsel vandaan komt, leggen een relatie tussen het voedsel van de boerderij en het dagelijks eten op hun bord.